Рецепт:Салат с красной икрой

Салат с красной икрой
Категория:	Салаты

Салат с красной икрой — блюдо азербайджанской кухни

Ингридиенты

• Яйцо — 1 шт.
• Икра — 20 г.
• Огурцы — 20 г.
• Помидоры — 20 г.
• Лук зеленый — 10 г.
• Салат зеленый — 10 г.
• Соль — по желанию

Приготовление

Яйца, сваренные вкрутую, обрезают с концов, придают им вид бочонков. С одной стороны яйца ложкой вынимают желток. Яйцо наполняют красной икрой, накладывая ее горкой. На блюдо укладывают листья зеленого салата, украшают ломтиками огурцов, свежих помидоров и зеленым луком.