Рецепт:Салат «Азербайджан»
| Салат «Азербайджан» | |
|---|---|
| Категория: | Салаты |
Салат «Азербайджан» — блюдо азербайджанской кухни
Ингредиенты[1] править
- Помидоры — 60 г.
- Огурцы — 45 г.
- Лук зелёный — 15 г.
- Лук репчатый — 20 г.
- Редис красный — 40 г.
- Сметана — 30 г.
- Укроп — 10 г.
- Соль — по желанию
- Перец — по желанию
Приготовление править
Помидоры, огурцы и красный редис нарезают тонкими кружочками и укладывают на блюдо, в центр кладут нарезанный зелёный лук. Репчатый лук нарезают кольцами и укладывают на помидоры, заправляют солью, перцем, сметаной, посыпают укропом; вокруг кладут листья зелёного салата.
См. также править
Примечания править
- ↑ Салат «Хазар» // Азербайджанская кулинария / Ахмедов А.Д.. — Баку: Ишыг, 1987. — С. 23. — 232 с.