Рецепт:Соус Самурай

Соус Самурай

Категория:

Соус Самурай (фр. sauce samouraï) — бельгийский острый соус, представляющий собой смесь майонеза, кетчупа и самбал улек (индонезийская паста чили) или хариссы.

Подается с картофелем фри. Также можно подавать к блюдам из красного мяса, в частности, к кебабу.

Состав

харисса: 50 г
майонез 150 г
растительное масло: 4 ст. л.
лимонный сок: 2 ст. л.
соль
чёрный перец

Приготовление

Смешать в миске все ингредиенты.

Лимонный сок способствует лучшей сохранности данного соуса.

Ссылки

COMMENT FAIRE LA SAUCE SAMOURAï ?? - Nice2MeatU(фр.)