Коктейли/Беллини: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 240:
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/bellini.html
== с имбирным сиропом ==
Для имбирного сахарного сиропа:
* нарезанный ломтиками свежий имбирь с кожурой 1/4 ст.
* сахарный песок 2 ст.
* холодная вода 2 ст.
Для персикового пюре:
* полу-размороженные персики 300 гр.
* имбирный сахарный сироп 1/2 ст.
Для подачи:
* игристое вино шампанское 1 бутылка
* Кубики льда
'''Приготовления имбирного сахарного сиропа.'''
Очистите и натрите имбирь.
Добавьте в кастрюлю с сахаром и холодной водой.
Доведите до кипения и перемешивайте, пока сахар не растворится.
Накройте и дайте настоятся в течение 15 мин.
Процедите и удалите кусочки имбиря.
'''Приготовление имбирного пюре'''
В блендер положите замороженные персики и налейте приготовленный имбирный сироп.
Взбейте до образования пюре, затем поставьте в холодильник на час.
'''Приготовление коктейля'''
В шейкер для коктейля положите кубики льда и наполовину заполните персиковым пюре.
Залейте шампанским и энергично встряхните, чтобы компоненты перемешались.
Вылейте в фужеры для шампанского и, при необходимости, повторите процесс.
источник: https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_982
== безалкогольный ==
| |||