Рецепт:Рапаны с овощами: различия между версиями

* Заморозка рапаны делает её мясо мягче, а также помогает её почистить от чёрной слизи и внутренних органов. Мякоть рапаны перед приготовлением надо разморозить, вымыть и освободить от жестких краешков и пищеварительных органов, чтобы остался один только мускул кремового цвета мускул — так называемая «нога».