Викиучебник:Кулинарная книга

(перенаправлено с «Кулинарная книга»)

Кулинарная книга

Добро пожаловать в кулинарную книгу — раздел Викиучебника, где хранятся рецепты.
Вы можете дополнить любой рецепт или создать статью о новом.

Сейчас в кулинарной книге 1347 рецептов

  • Создать рецепт
  • Справка

Избранный рецепт

Состав:

  • Картофель 5—6 шт.
  • Лук 2—3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сыр плавленый 1 уп.
  • Зелень

Приготовление:

  1. Несколько картофелин нарезать небольшими кубиками и поставить вариться в воде, достаточной для нескольких тарелок супа.
  2. Пару больших луковиц (для любителей лука — можно больше) мелко нарезать и обжарить до золотого цвета.
  3. Пару средних морковок натереть на крупной тёрке, обжарить на маргарине.
  4. Когда картофель будет почти готов, добавить туда лук и морковь и довести до готовности.
  5. Затем туда положить или нарезанный кубиками плавленый сырок или пачку плавленого сыра (типа «Дружба», если кто-то его помнит).
  6. Варить 3-5 минут, постоянно помешивая, пока сыр не растворится. Кол-во сыра зависит от количества воды.
  7. При подаче можно добавить зелень.

Читать

Хороший рецепт

Оливье — популярный праздничный салат в России. Состав:

  • Мясо или колбаса
  • Картофель
  • Яйца
  • Огурцы
  • Морковь
  • Горошек
  • Майонез

Всё нарезают тонкими ломтиками, солят, заправляют соусом и аккуратно перемешивают. Выкладывают в салатник горкой и украшают сверху листьями латука, дольками яйца, огурца и кусочками мяса.

Национальные кухни

Ингредиенты