Коктейли/Соленая собака
Соленая собака
английское название: Salty dog[1]
названия:
рецепт 45/110
править- водка 45 мл
- грейпфрутовый фреш 110 мл
- лед в кубиках 6-8 шт.
- соль 2 щепотки
Края бокала смачиваем грейпфрутовым соком, после чего обмакиваем емкость в соли.
Выкладываем кубики льда, поверх которых заливаем фруктовый фреш.
Последним добавляем алкоголь и, не размешивая, начинаем дегустацию.
При желании в алкоголь можно опустить дольку свежей мякоти грейпфрута.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vodkoj/s-sokom-2.html
рецепт 40/100
править- Водка 40 мл
- Грейпфрутовый сок 100 мл
- Соль
- Лед в кубиках
1.Сделай ободок из соли. Это обязательно.
2.Положи в бокал рокс несколько кубиков льда.
3.Налей 40 мл водки и долей соком грейпфрута.
Источник: https://vechera.me/cocktails/solenyi-pes
рецепт 50/100
править- Водка 50 мл.
- Грейпфрутовый сок 100 мл.
- Кубики льда 5 шт.
- Соль по вкусу
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-salty-dog-solenaya-sobaka.html
рецепт 50/150
править- Водка - 50 мг
- Грейпфрутовый сок - 150 мг
- Соль - 1 гр
Сделать на бокале соленую окаёмку: смочить края бокала соком лимона или лайма и окунуть его в соль (для этого можно использовать блюдечко).
Наполнить стакан льдом доверху и налить водку и сок.
Аккуратно размешать.
Пить такой напиток следует без трубочки.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/segodnya-20-avgusta---mezhdunarodnyy-len-leni
см.также:
рецепт 60/120
править- Водка или джин – 60 г
- Грейпфрутовый сок – 120 г
- Лимонный или лаймовый сок – 1 столовая ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Лед – 3-4 кубика
Поместить в шейкер лед, сок и водку.
Встряхивать 15 минут.
Взять высокий стакан и намочить его края, а потом окунуть в соли. Теперь кромка готова.
Потом положить в емкость 3 кубика льда и полить их содержимым из шейкера.
Сверху на край стакана можно положить лимонную или лаймовую дольку
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-salty-dog-solenaya-sobaka.html
рецепт 100/80
править- водка 100 мл
- грейпфрут 1 штука (~80 мл)
- лёд 160-200 г
- смешанная соль 1 ч. л.
1. Выжмем сок из каждой половинки грейпфрута, срезав сначала пару ломтиков для украшения коктейля.
2. Высыплем смешанную крупную и мелкую соль на блюдце или тарелку, края стаканов окунем в воду и сразу же обмакнем в соль, чтобы на них образовалась соляная каемка.
3. Нальем в них свежевыжатый грейпфрутовый сок, добавим по 3-4 кубика льда, заранее заморозив воду в порционной таре в морозильной камере. (По желанию вместо воды можно заморозить сок грейпфрута, чтобы не разбавлять коктейль другой жидкостью, кроме сока.)
модификации
править- Перечная собака - состав тот же, но вместо соли стакан украшает черный молотый перец.
- Борзая - рецептура такая же, только соль не используется вообще.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-salty-dog-solenaya-sobaka.html
см.также
править- водка с грейпфрутовым ликёром и грейпфрутовым соком
- водка с острым сиропом и грейпфрутовым соком