Коктейли/Рождественский пунш
< Коктейли
Рождественский пунш
названия:
- Рождественский пунш[1]
не путать с: яблочным Пунш Вассайл
рецепт 400/
править- Красное вино – 2 стакана
- Ром – 50 мл
- Сахар – 1 чайная ложка
- Чай чёрный – 1 стакан
- Апельсин – 2 штуки
- пряности
- Кардамон – 1 чайная ложка
- Гвоздика – 6 бутонов
- Корица – 4 палочки
рецепт 750/
править- Красное вино — 750 мл.
- Ром — 10-20 мл.
- Сахар — 50 гр.
- Сок ½ лимона.
- Сок 2 х апельсинов.
- Крепкий черный чай — 350 мл.
- Апельсин — 1 шт.
- Цедра апельсина (био).
- Палочка корицы — 1 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
Все ингредиенты, кроме вина и рома, смешать в кастрюле и довести до кипения.
Добавить вино, ром и немного разогреть — не доводить до кипения!
Разлить по стаканчикам для пунша и сразу подавать!
источник: https://www.purpurno.com/rozhdestvenskij-punsh-recept/
безалкогольный
править- Яблочный сок— 500 мл.
- Клюквенный сок— 500 мл.
- Свежевыжатый апельсиновый сок – 250 мл.
- Полоски кожицы лимона (био) — 5 шт.
- Корень имбиря, порезанный на тонкие ломтики — 3 см.
- Яблоко — 1 шт.
- Палочка корицы — 2 шт.
- Гвоздика — 10 шт.
- Мед — по желанию.
- Бадьян – по желанию
Яблочный сок,клюквенный сок, лимонную кожицу, порезанное яблоко, специи (если вы любите вкус бадьяна, добавьте и его) смешать в кастрюле и довести до кипения.
Добавить апельсиновый сок, мед – пожеланию и немного разогреть – не доводить до кипения!
Разлить по бакалам, подавать к столу горячим!
источник: https://www.purpurno.com/rozhdestvenskij-punsh-recept/
см.также
править- ром с сидром, сахаром, апельсинами и гвоздикой