Коктейли/Космополитен
английское написание: Cosmopolitan[1]
написания:
рецепт 20/10/10/10
править- Водка 20 мл
- апельсиновый ликёр Triple sec 10 мл
- Сок лимонный 10 мл
- Сок клюквенный 10 мл
- Лёд дроблёный 4 шт.
В шейкер со льдом отмеряем водку, и Трипл Сек.
Вливаем лимонный или лаймовый сок. И добавим клюквенный сок.
Закрываем шейкер и взболтаем покрепче несколько секунд, около 20.
Через сито, чтоб лёд не попал, разливаем по холодным мартини-стаканам.
Сервируется в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых.
рецепт 20/20/20/40
править- водка 20 мл
- апельсиновый ликер Triple sec 20 мл
- лимонный сок 20 мл
- клюквенный сок 40 мл
- сахарная пудра 1 чайная ложка
- Лед
Смешайте все ингредиенты, взболтайте содержимое для полного смешивания компонентов и сцедите в охлажденный коктейльный бокал для мартини.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-dictator-vodka-vanilnaya-klyukva.html
рецепт 30/10/10/30
править- Водка — 30 мл
- Ликер апельсиновый — 10 мл
- Сок лимона — 10 мл
- Морс клюквенный — 30 мл
- Эфирное масло цедры апельсина — 1-2 капли
Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс.
Наполните до половины шейкер кубиками льда и взбейте вместе с напитками.
Процедите коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.
Выжмите эфирное масло из цедры апельсина, капните им на поверхность напитка и опустите в бокал.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html
рецепт 30/15/10/30
править- Водка цитрон — 30 мл
- Апельсиновый ликер — 15 мл
- Лайм — 20 г (лаймовый сок ~10 мл)
- Клюквенный морс — 30 мл
- Апельсин — 5 г
- Лед в кубиках — 150 г
Налейте в шейкер: водку цитрон, апельсиновый ликер и клюквенный морс.
Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и тщательно взбейте.
Перелейте напиток через стрейнер в бокал
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, зажгите над коктейлем зажигалку и выжмите на нее масло из апельсиновой цедры.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html
см.также:
рецепт 30/15/35/30
править- водка с цитрусовым вкусом 30 мл
- апельсиновый ликёр Трипл Сек – 15 мл;
- один лайм (лаймовый сок ~35 мл
- клюквенный морс 30 мл
- апельсиновая долька для украшения;
- лед.
Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.
Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.
Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/barnye-koktejli.html
рецепт 30/20/10/15
править- водка — 30 мл;
- апельсиновый ликер «Куантро» — 20 мл;
- сок лайма — 10 мл
- клюквенный сок — 15 мл
Смешайте все составляющие и подавайте в бокалах для коктейлей — мартинницах.
источник: https://alcofan.su/koktejli/retsepty-samyh-krepkih-alkogolnyh-koktejlej-v-mire.html
рецепт 30/20/20/30
править- Водка 30 мл
- Ликёр Трипл Сек 20 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Клюквенный морс 30 мл
Шейк энд Стрейн
рецепт 40/15/7/30
правитьвариант 1
правитьСмешать все ингредиенты в шейкере со льдом.
Украсить бокал долькой лимона.
Коктейль рекомендуется подавать в больших бокалах – мартиницах.[4]
источник: http://www.koktelclub.ru/cosmopolitan-cocktail.html
вариант 2
править- водка 40 мл
- апельсиновый ликер Cointreau – 15 мл;
- сок лимона – 7 мл;
- клюквенный сок – 30 мл;
- лайм (долька для украшения)
Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом.
Лайм помойте и разрежьте на две части.
Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма.
В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе.
Готовый коктейль перелейте в охлажденные бокалы.
Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/alkogolnye-koktejli-s-vodkoj.html
рецепты 40/15/15/30
правитьвариант 1
править- водка (можно использовать цитрусовую водку) - 4 части
- апельсиновый ликер Куантро - 1,5 части
- свежевыжатый сок лайма - 1,5 части
- клюквенный сок - 3 части
Возьмите шейкер и наполните его льдом. Залейте в него ингредиенты и хорошо взболтайте.
Добавьте в коктейльный бокал лёд, чтобы охладить его. Затем уберите лёд и вылейте содержимое шейкера в бокал.
Украсьте шкуркой апельсина и подавайте.
Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/
вариант 2
править- Водка 40 мл
- апельсиновый ликёр Triple sec 15 мл
- Сок лаймовый 15 мл
- Сок клюквенный 30 мл
- Лёд дроблёный 4 шт.
В шейкер со льдом отмеряем водку, и Трипл Сек.
Вливаем лимонный или лаймовый сок. И добавим клюквенный сок.
Закрываем шейкер и взболтаем покрепче несколько секунд, около 20.
Через сито, чтоб лёд не попал, разливаем по холодным мартини-стаканам.
Сервируется в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых.
источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-kosmopoliten
см.также:
рецепт 40/20/10/50
править- Цитрусовая водка Finlandia 40 мл
- апельсиновый ликер трипл сек 20 мл
- Лаймовый сок 10 мл
- Клюквенный сок 50 мл
- Апельсиновая цедра 1 шт
- Лед в кубиках 200 г
1 Налей в шейкер лаймовый сок, клюквенный сок, ликер трипл сек и цитрусовую водку
2 Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
4 Зажги над коктейлем горелку и выжми на нее масло из апельсиновой цедры
5 Проведи цедрой по краям бокала и укрась ею коктейль
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/kosmopolitien
см.также:
рецепт 40/20/20/20
править- водка 40 мл.
- апельсиновый ликер Куантро (Cointreau) 20 мл.
- свежий лимонный сок 20 мл.
- клюквенный сок 20 мл.
- долька апельсина для украшения.
Коктейль подают в бокале Мартини.
Наполните шейкер до половины кубиками льда, влейте водку, добавьте ликер, лимонный и клюквенный сок.
Хорошо встряхните смесь и процедите в охлажденный бокал.
Украсьте долькой апельсина.
источник: http://f-journal.ru/alkogolnye-i-slaboalkogolnye-koktejjli/
рецепт 45/30/15/8
править- Водка — 45 мл.
- Апельсиновый ликер Cointreau (Куантро) — 30 мл.
- Свежий сок лайма — 15 мл.
- Клюквенный сок (морс) — 8 мл.
- Апельсиновая шкурка для украшения (твист) — 1 шт.
Возьмите шейкер и наполните его льдом. Залейте в него ингредиенты и хорошо взболтайте.
Добавьте в коктейльный бокал лёд, чтобы охладить его. Затем уберите лёд и вылейте содержимое шейкера в бокал.
Украсьте шкуркой апельсина и подавайте.
Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/
рецепт 45/15/30/7
править- обычная или водка с лимонным вкусом – 45 мл;
- апельсиновый ликер Куантро – 15 мл;
- клюквенный сок – 30 мл
- свежий сок лайма – 7-8 мл (Сок лайма можно заменить лимонным)
Все ингредиенты смешиваются в пропорции 3:1:0.5:2 (3 части водки, 1 часть ликера, пол части лаймового и 2 части клюквенного сока).
1. Охладить бокал для мартини, наполнив его кубиками льда.
2. Добавить все ингредиенты вместе со льдом в шейкер и перемешать.
3. Выбросить лед из бокала.
4. Перелить коктейль из шейкера в бокал через стрейнер.
5. Для украшения можно положить сверху дольку лимона или апельсина, но в большинстве случаев он подается без украшений.
источник: https://alcofan.com/kosmopoliten-%e2%80%93-zhenskij-koktejl-vmesto-martini.html
рецепт 50/15/50/15
править- цитрусовая водка 50 мл
- апельсиновый ликёр 1 столовая ложка (~15 мл)
- клюквенный сок 50 мл
- сок лайма 1 столовая ложка (~15 мл)
- лёд в кубиках 200 г
- апельсиновая цедра.
Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликёр, лаймовый и клюквенный сок.
Добавьте лёд и перемешайте.
Процедите в бокал для мартини и украсьте апельсиновой цедрой.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-snatch-vodka-vanilnoe-yabloko.html
рецепт 1:1:8:1
править- водка 1/2 части
- ликер «Куантро» или «Трипл-сек» 1/2 части
- клюквенный сок 4 части
- свежевыжатый сок лайма 1/2 части
Смешать в шейкере водку, ликер «Куантро» или «Трипл-сек», клюквенный сок и свежевыжатый сок лайма.
Процедить в охлажденный бокал и украсить апельсиновой цедрой.
источник: https://www.marieclaire.ru/food/5-kokteyley-so-vkusom-lyubvi-/
рецепт 4:1,5:3:1,5
править- водка (можно использовать цитрусовую водку) 4 части
- апельсиновый ликер Куантро 1,5 части
- клюквенный сока 3 части
- свежевыжатый сока лайма 1,5 части
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-cosmopolitan-kosmopoliten.html
со спрайтом 80/20/80/20/80
править- Водка — 80 мл
- Ликер апельсиновый — 20 мл
- Морс клюквенный — 80 мл
- Сок лимона — 20 мл
- Спрайт — 80 мл
Лед Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс, добавьте лед и хорошо взбейте
Выжмите эфирное масло из цедры апельсина и капните им на поверхность напитка.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html
Вери Берри Космо
правитьанглийское название: Very Berry Cosmo[5]
- черничная водка (Van Gogh Açai-Blueberry) - 2 части
- апельсиновый ликёр трипл-сек - 1/2 часть
- малиновый ликер "Шамбор" (Chambord) - 1/2 часть
- клюквенный морс - 1/2 часть
Смешать.
Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/
Кампари Космо
правитьанглийское название: Campari Cosmo[6]
- водка с цитрусовым вкусом - 2 части
- горький ликёр - 1 часть
- апельсиновый ликер трипл-сек - немного
- апельсиновый сок - 1 часть
Смешать.
Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/
Арбузный Космо
правитьанглийское название: Watermelon Cosmo[7]
- арбузный ликер (например, Bols Watermelon Liqueur) - 3 части
- водка - 1,5 части
- клюквенный сок - 1,5 части
- сахарный сироп - 1/2 части
- сок лайма - из 1 лайма
Смешать.
Источник: https://yumchief.com/recipes/cosmopolitan-cocktail/
Японский Космополитен
правитьанглийское название: Japanese Cosmopolitan[8]
один из рецептов
править- Саке — 60 мл
- Апельсиновый ликер — 15 мл
- Клюквенный морс — 30 мл
- Лимон — 40 г (лимонный сок ~15 мл)
- Лед в кубиках — 200 г
Налейте в шейкер: клюквенный морс, апельсиновый ликер и сакэ, добавьте сок из четвертинки лимона и насыпьте лед.
Смесь напитков хорошо взбейте и перелей через стрейнер в охлажденные рюмочки.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/kosmopoliten-koktejl.html
см.также:
см.также
править- водка с апельсиновым ликёром, апельсиновым и лаймовым соком
- текила с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком
- цитрусовая водка с апельсиновым ликёром, сиропом маракуйи, клюквенным и яблочным соком, цитрусовыми и корицей
- водка с апельсиновым и лимонным ликёром и клюквенным соком
- цитрусовая водка с добавлением апельсинового биттера, медовым сиропом, давленой малиной, яблочным и лимонным соком
- водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком
- черносмородиновая водка с апельсиновым ликёром, черносмородиновым сиропом, давлеными лаймом и чёрной смородиной
- водка с апельсиновым ликёром, яблочным и лаймовым соком
- водка с апельсиновым ликёром, сахаром, пюре лимонной травы, томатным и лимонным соком, с добавлением перечного соуса
Примечания
править- ↑ https://alcofan.com/kosmopoliten-%e2%80%93-zhenskij-koktejl-vmesto-martini.html
- ↑ w:Космополитен (коктейль)
- ↑ http://www.lifenews.lv/news/modnye-kokteili-na-osnove-vodki
- ↑ Коктейль «Космополитен»
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-cosmopolitan-kosmopoliten.html
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-cosmopolitan-kosmopoliten.html
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-cosmopolitan-kosmopoliten.html
- ↑ https://www.yumania.ru/cocktails/iaponskii-kosmopolitien