Рецепт:Сыр в тесте

Время приготовления: 15минут
Сложность: Низкая

Ингредиенты править

100г сыра твёрдых сортов
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. воды
растительное масло
соль
перец по вкусу

Приготовление править

Сыр нарезать на брусочки. Яйцо взбить с солью, перцем и водой, добавить муку и замесить тесто, по густоте напоминающую сметану. Сырные брусочки обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде со всех сторон до образования золотистой корочки, 4-6 минут.