Рецепт:Ньокки: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м оформление |
Нет описания правки |
||
Строка 21:
''Приготовление'':
# Отварить [[картофель в мундире]], очистить от кожуры. Размять в пюре, добавить муку, яйцо и соль, замесить тесто.
# Переложить на поверхность, посыпанную мукой, вымесить тесто до
# Разделить на 4 куска и скатать каждый в колбаску толщиной 2 см. Нарезать колбаски поперек на одинаковые кружочки, придать ньоккам продолговатую форму.
# Довести до кипения в большой кастрюле подсоленную воду, бросить туда ньокки. Варить 2-3 мин, пока ньокки не поднимутся на поверхность и вода снова закипит.
| |||