Рецепт:Плов с конской колбасой: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м переименовал Плов с конской колбасой в Рецепт:Плов с конской колбасой: так надо |
Нет описания правки |
||
Строка 22:
== Приготовление ==
Сало нарежьте кубиками, положите в казан и вытопите жир. Шкварки выньте шумовкой.
Конскую колбасу отварите. Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте в жире.
Через 8-10 минут добавьте морковь, посолите, перемешайте и жарьте морковь до золотистого цвета. После этого влейте горячую кипячёную водутак, чтобы она полностью покрыла морковь, добавьте пряности и доведите до кипения. Затем огонь уменьшите, положите в зирвак конскую колбасу и тушите 20-25 минут.
Всыпьте рис и далее готовьте плов.
Перед подачей колбасу выньте из плова, нарежьте кружочками. Плов перемешайте, выложите горкой на широкое плоское блюдо, сверху уложите казы.
[[Категория:Рецепты]]
| |||