Рецепт:Яйца-пашот: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
дополнение |
дополнение |
||
Строка 1:
{{main|Кулинарная книга}}
{{Рецепт|
| Категория =
| Порций =
| Время = 3-6 мин
| Сложность = 1
| Энергетическая ценность =
| Изображение = [[Файл:Файл:Poached eggs with moccha salt.jpg|300px]]
| Википедия = Яйца-пашот
| Викисклад = Category:Poached eggs
}}
'''Я́йца-пашо́т''' — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть.
Строка 6 ⟶ 17 :
[[Категория:Французская кухня]]
[[fr:Livre_de_cuisine/Œufs_pochés]]
| |||