Рецепт:Хлеб: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м дополнение |
оформление |
||
Строка 1:
{{main|Кулинарная книга}}
{{Рецепт|
{{wikipedia|Хлеб}}▼
| Категория = Выпечка
| Порций =
| Время = 2-3 часа
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 200-260 ккал
| Изображение = [[Файл:Four loaves.jpg|thumb|Буханка, полбуханки и два батона]]▼
| Википедия = Хлеб
| Викисклад = Category:Breads
}}
[[Файл:Bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления в форме перед выпечкой. Красители свекольный и морковный сок.]]
[[Файл:Slices of bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления после выпечки.]]
▲[[Файл:Four loaves.jpg|thumb|Буханка, полбуханки и два батона]]
'''Хлеб''' — объединяющее название для группы продуктов питания, приготавливаемых путём выпечки, паровой обработки или жарки [[тесто|теста]], состоящего, как минимум, из [[мука|муки]] и [[вода|воды]]. В большинстве случаев добавляется [[поваренная соль|соль]], а также используется [[разрыхлитель]], такой как [[дрожжи]]. В некоторые сорта хлеба также добавляют [[специи]] (такие как зёрна [[тмин]]а) и зёрнышки (семена [[кунжут]]а, [[мак]]а). Зёрнышки также служат для украшения.
Строка 29 ⟶ 38 :
* Сок шпината — 100 мл
▲{{wikipedia|Хлеб}}
[[Категория:Стряпнина]]
| |||