Категория:Испанская кухня: различия между версиями

похожа на грузинскую, но с большим количеством морепродуктов. Такие блюда как треска в чесночном соусе 'пиль-пиль' (по-бискайски), картошка с макрелью 'мармитако', моллюски с крабами 'чангурро', плавники морской щуки 'кокотхас', огромные котлеты из говядины на гриле 'шульетон-де-бью' и мальки угря, считаются одними из лучших испанскихиспаyских блюд.