Для защиты от резкого едкого запаха хрена на мясорубку надеваютобязательно нужно надевать полиэтиленовый пакет. Осторожно: при вдыхании непосредственно вблизи от едкой кашицы свежеразмолотого хрена прерывается дыхание и текут слёзы.
У хрена очень крепкие волокна, поэтому перед размалыванием в мясорубке его нужно измельчить ножом перерезая корневища поперек волокон, желательно через 5-10 мм,не длиннее. Хрен прокручивается отдельно.Предупреждение - у него не просто едкий запах, при вдыхании паров в непосредственной близи от кашицы свежеразмолотого хрена - спирает дыхание,кроме того слёзоточивое действие(ты просто не в состоянии ни вдохнуть ни выдохнуть какое-то время, в это-же время у тебя бегут слёзы и сопли одновременно!!!)
У хрена очень крепкие волокна, поэтому перед размалыванием в мясорубке его иногда измельчают ножом, перерезая корневища поперёк волокон, желательно через 5-10 мм.
