Рецепт:Пельмени: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
Убран мусор
Классическое, традиционное соотношение мяса. И лук лучше всего мелко резать, в этом случае он не превращается в кашу.
Строка 17:
 
===Фарш===
* [[w:говядина|говядина]] — 350450 г
* [[w:свининабаранина|свининабаранина]] — 150350 г
* [[w:свинина|свинина]] — 200 г
* [[w:репчатый лук|лук]] — 1 шт. большая (или 2 средние)
* [[w:сливки|сливки]] — 50 г
* вода — 50 г
* соль, [[w:перец|перец]]
* чёрный молотый [[w:перец|перец]]
 
==Как готовить==
Строка 29 ⟶ 31 :
 
===Фарш===
Сделать фарш из мяса, добавить натёртыймелко нарезанный [[w:репчатый лук|репчатый лук]], сливки, соль, перец и, добавляя воду, взбить хорошо весь '''[[w:фарш|фарш]]'''.
 
===Изготовление пельменей===