Рецепт:Пельмени: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→Как подавать: какой соевый соус в русской кухне?! |
|||
Строка 28:
===Изготовление пельменей===
Тесто разделить на 2–3 части. Каждую часть раскатать на столе и стаканом или рюмкой вырезать кружки; на каждый положить немного фарша и свернуть пельмени. Готовые пельмени выложить на доску, посыпанную мукой.
Ещё интереснее раскатать тесто в жгутики и ножом разрезать их на небольшие кусочки, размером с орех. Каждую раскатать маленькой скалочкой для пельменей. Так пельмени готовили в старину.
====Как сворачивать пельмени====
| |||