Рецепт:Московский борщ: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Ramir (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
Строка 5:
Свежую капусту шинкуют, кладут в процеженный бульон, дают закипеть, добавляют тушеную свеклу с кореньями, луком, мукой и томатом-пюре и варят 20—30 мин. По еле этого кладут отваренное мясо и ветчину, борщ заправляют солью, сахаром, уксусом, специями и доводят ас кипения.
Подают борщ с мясом, ветчиной, сваренной и нарезанной поперек сосиской, сметаной и зеленью.
Если борщ готовится для детей то вместо уксуса желательно добавлять лимонную кислоту.
[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Супы|Борщ московский]]
|