Рецепт:Армянский домашний хлеб: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
оформление |
уточнение |
||
Строка 1:
'''Армянский хлеб''' домашний{{sfn|Плотников, Колесников|1940}}{{sfn|Могильный|2002}} — сдобное хлебобулочное изделие в виде круглой лепёшки, покрытой яичной глазурью и маслом. Мякиш такого хлеба жирный и слегка сладковатый. Готовится опарным{{sfn|Могильный|2002}} и безопарным{{sfn|Плотников, Колесников|1940}} способом.
Выпускается со времён СССР на Северодвинском хлебокомбинате<ref name="sh" />.
|