Рецепт:Эйер кихелах: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
Новая страница: «'''Эйер кихелах''' — ромбовидное печенье из пресного сдобного теста. Похожее печенье — ''[...»
 
уточнение
Строка 9:
Масло выдержать при комнатной температуре, чтобы стало мягким. Или растопить (лучше на водяной бане).
 
Все продукты, кроме муки, перемешать до однородной массы. Добавить муку и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут. Раскать в пласт толщиной 4—5 мм. Смазать желтком. Нарезать наромбиками ромбикиили 4×5,5 смквадратами и выложить их на противень. Выпекать при температуре 140—150 °C в течение 15—20 минут до золотистого цвета.
 
== Примечания ==