Рецепт:Шакер-чурек: различия между версиями

== Рецепт<ref name="mog" /><ref name="kul" /> ==

* Сахарная пудраСахар — 264 г (+ 30 г пудры для посыпки, сделать в ступке)

Топлёное масло (с температурой 4—5 °C) растирать с сахаром 15—20 минут,. небольшими порциями добавитьДобавить яйца, и ванильную эссенцию, пудруперемешать. иНебольшими порциями добавить муку. Вымешиватьи тестовымешивать 15—20 минут. Температура готового теста должна быть 11—12 °C. Сформировать шарики по 75 г. Выложить их на смазанный маслом противень, на расстоянии 8—10 см друг от друга. Выпекать в духовке при температуре 150—160 °C в течение 25—30 минут. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.