Рецепт:Пельмени: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
→Как жарить: Переработал заголовок «Как жарить» Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
||
Строка 51:
Для вкуса в воду при варке добавляют зелень или семена укропа, зубчик чеснока, 1-2 лавровых листа (их удалить из бульона сразу по готовности, иначе бульон будет горчить).
==Как жарить==
На сковороде или казане разогреть нерафинированное масло, покрыв им внутреннюю поверхность. После нагрева масла высыпать пельмени. Жарить в течение 10-15 минут, не забывая помешивать. Завершить жарку желательно в тот момент, когда пельмени будут покрыты равномерной «золотистой» корочкой.
== Как подавать ==
| |||