Рецепт:Рулька: различия между версиями

Мясо задней свиной ноги вымачивается в воде в течение суток, затем помещается в [[маринад]]. Затем оно жарится на плите до образования хрустящей корочки. Подаётся с [[квашеная капуста|квашеной капустой]]. Как и многие другие мясные блюда, его для вкуса имеет смысл приправить [[клюква|клюквой]] или [[брусника|брусникой]].