Рецепт:Плов: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
уточнение |
стилевые правки |
||
Строка 42:
; Заключительный этап
Снять крышку так, чтобы образовавшиеся на ней (без полотенца) капли воды не попали в плов. Аккуратно протрясти (разрыхлить) плов шумовкой до рассыпчатого состояния, отделить крупные продукты при их наличии (стручковый перец) и перемешать плов. Выложить горкой на общее (для 2, 4, 6 и более персон{{sfn|Махмудов|1979|с=46|loc=Подача готового плова}}) плоское блюдо
В правильно приготовленном плове крупинки риса мягкие, хорошо набухшие и не слипаются друг с другом.
|