Рецепт:Плов: различия между версиями

14 байт добавлено ,  2 года назад
 
; Заключительный этап
Снять крышку и тарелку, стараясь, чтобы образовавшиеся на них капли воды не попали в плов. Аккуратно протрясти (разрыхлить) плов шумовкой до рассыпчатого состояния, отделить крупные продукты при их наличии (стручковый перец) и перемешать плов. Выложить горкой на общее (для 2, 4, 6 и более персон) плоское блюдо (ляган), и украсить крупными компонентами. Посыпать сверху нашинкованной зеленью и луком, или подать к плову нарезанную редьку{{sfn|Махмудов|1979|с=51—52}}, или салат{{sfn|Махмудов|1979|с=99}} из свежих (например, помидоров с луком{{sfn|Махмудов|1979|с=101}}) или маринованных овощей.
 
== Примечания ==