Рецепт:Плов: различия между версиями

21 байт убрано ,  2 года назад
 
; Заключительный этап
Снять крышку и тарелку, стараясь, чтобы образовавшиеся на них капли воды не попали в плов. Аккуратно протрясти (разрыхлить) плов шумовкой до рассыпчатого состояния и перемешать его, отделить крупные продукты при их наличии (куски мяса, стручковый перец). Выложить плов горкой на плоское блюдо (ляган) и украсить крупными компонентами. Посыпать сверху нашинкованной зеленью и луком, или отдельно подать с нарезанной редькой{{sfn|Махмудов|1979|с=51—52}}, или салатом{{sfn|Махмудов|1979|с=99}} из свежих (например, помидоров с луком{{sfn|Махмудов|1979|с=101}}) или маринованных овощей.
 
== Примечания ==