Обсуждение рецепта:Плов: различия между версиями

Рецепт чисто на рисовую кашу - "Кусочки мяса обжаривают на растительном масле (иногда на бараньем курдючном жире) в казане с луком и морковью в пропорциях 1:1:1". Что первым, что вторым, что третьим, как, когда - ни слова. По описанию - всё свалить вместе и варить до расползания? И первый раз слышу, чтоб зиру добавляли "по готовности риса". Просто посыпать сверху? А смысл? Зира добавляется в зирвак и в крайнем случае в рис при закладке, чтобы напитать ароматом и вкусом ВСЁ блюдо, а не только верхний слой. Вердикт - статью или переписать, или выкинуть в топку. [[Участник:Brown|Brown]] ([[Обсуждение участника:Brown|обсуждение]]) {{unsigned|194.15.147.78|20:09, 4 августа 2014‎}}