Рецепт:Латкес: различия между версиями

Картофель натереть на крупной тёрке и откинуть на дуршлаг. Натереть лук. Лук и яйца смешать с картофелем. Добавить молотую мацу, соль и перец. Перемешать. Масло хорошо разогреть на сковородке. Выкладывать смесь примерно по столовой ложке в масло. По мере появления золотистой корочки по краям переворачивать на другую сторону.