Рецепт:Форшмак: различия между версиями

Подготавливаем селёдку: чистим (если это не филе), максимально удаляем кости. Отвариваем вкрутую и остужаем яйца. Холодное сливочное масло (маргарин) нарезаем кусочками. Яблоко, желательно кислых сортов, например, семеринка, чистим от кожуры и тоже нарезаем кусочками. Пропускаем все ингредиенты через мясорубку. Солим, перчим. Перемешиваем ложкой, снова пропускаем через мясорубку или взбиваем в блендере. Отправляем форшмак хотя бы на 1 час в холодильник.