Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 33:
 
== Как готовим: ==
*1. Промываем рисовые зерна до прозрачной воды. В кастрюле заливаем зерна 400 мл воды, варим на большом огне. После закипания убираем огонь до минимума. Накрываем крышку и варим еще 12 минут.
*2. По окончании времени выключаем огонь и оставляем рис под крышкой минут на 10.
*3. Смешиваем уксус, сахар, соль и 15 мл подогретой воды. Тщательно перемешиваем и заливаем в рис. Перемешиваем и полностью остужаем рис.
*4. Очищаем от кожуры огурец и авокадо, нарезаем тонкой соломкой.
*5. Тонкими пластинками нарезаем лосось.
*6. Расстилаем деревянную циновку (специальный коврик для приготовления суши), обматываем ее пищевой пленкой. Кладем на нее лист нори.
*7. На нори выкладываем рис, оставляя небольшую чистую полоску на водорослях с краю. Выкладываем лосось и переворачиваем нашу конструкцию филе на пленку. [[Файл:Рис для суши.jpg|мини|Пояснительнаяслева|Выложенный подписьна водоросли рис]]
*8. На край листа водорослей выкладываем огуречную соломку и соломку из авокадо. Далее выкладываем сыр.
*9. Начинаем закрутку. Делаем это аккуратно и достаточно туго. Свернув «колбаску», оставляем ее на 15 минут, после чего нарезаем на не слишком толстые, но и не тонкие шайбочки.
[[Файл:Роллы "Филадельфия" (свёрнутые).jpg|мини|Пояснительная подпись]] [[Файл:Роллы "Филадельфия" (нарезанные).jpg|мини|Пояснительная подпись]]