Рецепт:Суши: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
Метки: с мобильного устройства из мобильной версии
Строка 66:
== Приготовление заправки для риса суши ==
 
Зачастую заправка продается уже готовая, и нет необходимости её готовить. Если в составе рисового уксуса указано наличие сахара и соли, значит, что данную смесь уже можно использовать в качестве заправки.
 
Ингредиенты:
Строка 74:
 
В разных источниках указываются разные пропорции для ингредиентов (рисовый уксус : сахар : соль):
* 100 мл : 1 столоваяст. ложкал. : 1 чайнаяч. ложкал.
* 1 л : 850 грг : 150 грг
* 200 грг : 180 грг : 50 грг
* 10 : 6 : 1
 
Для приготовления заправки указанные ингредиенты необходимо соединить и тщательно перемешать до полного растворения,. дляДля ускорения процесса смесь можно немного подогреть.
Заправка обычно готовиться в то время, пока варится рис.