Рецепт:Суши: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→Приготовление риса: Исправлено правописание Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
→Подготовка и основы: Исправлены пунктуационная и стилистическая ошибки. Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
||
Строка 55:
Нож и рабочую поверхность необходимо постоянно содержать в чистоте, для этого рядом можно держать специально приготовленную тряпку для вытирания ножа и рабочей поверхности.
Чтобы во время приготовления рис не прилипал к рукам и ножу, их периодически и по мере необходимости смачивают в заранее подготовленной воде (
Для приготовления роллов наизнанку (рисом наружу) циновка оборачивается пищевой пленкой.
| |||