Рецепт:Блины: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
бличники.. |
|||
Строка 50:
* тесто выпекается тонкими слоями на хорошо разогретой сковородке
==
* взбить 10 яиц
* влить молоко (не переставая взбивать смесь)
* всыпать соль, сахар
*
* хорошо прогреть сковороду (желательно с гладким дном — меньше прилипают) и
▲* хорошо прогреть сковороду (желательно с гладким дном — меньше прилипают) и хорошенько смазать куском сала
▲* влить пол-половника смеси на сковороду, тонким слоем
* когда блин достигнет прочности, достаточной для переворачивания — переворачивайте
* по достижению «румянца» — переложить на блюдо
* смазать готовый блин кусочком сливочного масла (чтобы блин не был сухим, а сочным)
* блины можно использовать со сметаной, вареньем
== Интересные идеи ==
| |||