Рецепт:Суп с репой и авокадо: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
оформление
Нет описания правки
Строка 15:
== Приготовление ==
 
Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь, при закипании заранее посолить (пока вода закипает, почистить все овощи).
Репу помыть и почистить, нарезать кубиками и положить в кипящую посоленную воду, варить при сильном кипении 5 мин.
лукЛук порезать на кусочки среднего размера и добавить в кастрюлю, варить при сильном кипении 5 мин.
картофельКартофель порезать соломкой и поместить в кастрюлю, затем морковь натереть на крупной терке (или порезать тонкой соломкой) и поместить в кастрюлю, добавить рис.
авокадоАвокадо нарезать на мелкие кусочки и полжитьположить в маленькую сковородку, посолить, добавить подсолнечного (или оливкового) масла, таким образом, чтобы масло покрывало наполовину кусочки авокадо, тушить 10 мин на слабом огне. Залить все содержимое сковородки в кастрюлю,
поперемешать, довести до кипения и варить на слабом огне еще 10 мин. При необходимости досолить. По желанию суп подавать с добавлением зелени и сметаны (или майонеза).
залить все содержимое сковородки в кастрюлю
перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне еще 10 мин.
при необходимости досолить
по желанию суп подавать с добавлением зелени и сметаны(или майонеза.
Итого 35-40 мин. приготовления.