Рецепт:Смузи: различия между версиями

Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Строка 15:
== Состав ==
Основные ингредиенты смузи: фрукты, овощи и ягоды. В качестве ягод обычно используется [[малина]], [[брусника]], [[клубника]] или [[вишня]].<ref>{{cite book|last=Brown|first=Ellen|year=2005|title=The Complete Idiot's Guide to Smoothies|isbn=1-59257-318-5}}</ref> В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться: [[молоко]], сухая [[молочная сыворотка]], пряности, [[орех]]и, [[мёд]], [[зеленый чай]], томатный сок, майонез, [[сироп]]ы, [[сок]]и, травяные смеси, картофель и т. д.<ref name="rbc"/>
 
== Здравоохранение ==
Смузи сохраняет все волокна и [[витамин]]ы [[Кулинария|ингредиентов]], входящих в него. Часто является частью [[рацион]]а людей, ведущих здоровый образ жизни. Он стоит в одном ряду с такими продуктами, как [[тофу]], свежие [[фрукты]] и [[овощи]] и т. д.
 
Смузи содержит много витаминов и [[антиоксидант]]ов, а также даёт большое количество энергии. Может входить в рацион [[спортсмен]]ов. Многие производители смузи придерживаются принципа «пять стаканов в день».
 
Смузи также содержат большое количество натуральных сахаров.<ref>{{cite news|url=http://www.theguardian.com/society/2013/sep/07/smoothies-fruit-juices-new-health-risk|title=Smoothies and fruit juices are a new risk to health, US scientists warn Scientists say potential damage from naturally occurring fructose in apparently healthy drinks is being overlooked|date=Saturday 7 September 2013|publisher=The Guardian|lang=en|accessdate=2014-01-27}}</ref>
 
== См. также ==
* [[Молочный коктейль]]<ref>[http://vegetarian.ru/articles/Gotovim_zdorovyie_smuzi.html?sphrase_id=5902506 Готовим здоровые смузи]</ref>.