Рецепт:Джуджа-кебаб: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Новая страница: «{{Рецепт | Категория = Шашлыки | Изображение = }} '''Джуджа-кебаб''' — одно из блюд азербайджа…» |
(нет различий)
|
Версия от 09:42, 1 февраля 2016
Джуджа-кебаб | |
---|---|
Категория: | Шашлыки |
Джуджа-кебаб — одно из блюд азербайджанской кухни
Ингредиенты
- Цыплята — 285 г.
- Сметана — 10 г.
- Лук репчатый — 30 г.
- Кинза — 15 г.
- Петрушка — 10 г.
- Наршараб — 25 г.
- Соль — по желанию
- Перец — по желанию
Приготовление
Обрабатывают цыплят, разрезают вдоль на две половинки, солят, перчат и надевают на шампур. Смазывают сметаной и жарят на мангале. Готовый шашлык гарнируют репчатым луком, нарезанным кольцами и сверху украшают ломтиками лимона.