Рецепт:Гиймя-чыхыртма: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Новая страница: «{{Рецепт | Категория = Вторые блюда | Изображение = }} '''Гиймя-чыхыртма''' — одно из блюд азер…» |
(нет различий)
|
Версия от 11:24, 28 января 2016
| Гиймя-чыхыртма | |
|---|---|
| Категория: | Вторые блюда |
Гиймя-чыхыртма — одно из блюд азербайджанской кухни
Ингредиенты
- Баранина — 163 г.
- Лук репчатый — 40 г.
- Масло топленое — 25 г.
- Яйца — 2 шт.
- Укроп — 12 г.
- Шафран — 0,1 г.
- Соль — по желанию
- Перец — по желанию
Приготовление
Из мякоти баранины с луком готовят фарш, добавляют соль, перец, настой шафрана и жарят на масле. После этого заливают маслом и выпекают в духовом шкафу. При подаче сверху посыпают зеленью.