Рецепт:Творог домашний: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Cekli829 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Oleg4280 (обсуждение | вклад) оформление |
||
Строка 1:
▲===Ингредиенты===
Для рецепта Вам потребуются:
*молоко - 4 стакана▼
*кефир для закваски (или простокваша, сметана) - 50-75г▼
▲* молоко - 4 стакана
==Приготовление==▼
▲* кефир для закваски (или простокваша, сметана) - 50-75г
▲== Приготовление ==
Молоко вскипятить и быстро охладить до температуры 35-40 градусов. В охлажденное молоко влить закваску, хорошо перемешать и оставить до тех пор, пока молоко не закиснет до консистенции простокваши. Закисшее молоко нагреть на медленном огне до отделения сыворотки. Затем в дуршлаг положить марлю и на нее процедить закисшее молоко. Марлю с творогом завязать и подвесить, чтобы лишняя влага полностью стекла. Через 5-6 часов творог готов. Чтобы творог был более сухой, на узелок с ним положите деревянную дощечку, а на нее груз и оставьте на ночь.
[[Категория:
[[Категория:
[[Категория:
[[Категория:
|