Биология клетки/Одностраничная версия: различия между версиями

У бактерий, грибов и растений при повышении температуры синтезируются фосфолипиды с более длинными "хвостами" и/или меньшим числом двойных связей, чтобы поддерживать текучесть мембран на постоянном уровне.
 
У животных на текучесть мембран сильнее влияет содержание [[w:холестерин|холестерина]]. При высокой (35-40<sup>0</sup>С) температуре он снижает текучесть. При низкой температуре он препятствует "замерзанию" мембраны, способствует сохранению подвижности молекул фосфолипидов. Особенно много холестерина в наружной мебмранемембране (до 50%, то есть по одной молекуле холестерина на каждую молекулу фосфолипидов).
 
<small>Вопреки распространенному мнению, стеролы (к которым относится и холестерин) в присутствуют и в мембранах клеток некоторых прокариот. Наиболее полный путь биосинтеза стеролов найден у [[w:Миксобактерии|миксобактерий]]. Правда, нельзя исключить, что часть генов, необходимых для синтеза стеролов, они получили от эукариот путем горизонтального переноса [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2817430/]</small>
 
====Липидный бислой гибок. но нерастяжим====
Анонимный участник