Рецепт:Холодная собака (пирог)

Холодная собака — .

ИнгредиентыПравить

  • масло кокосовое 250 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 г
  • сахар ванильный 1 ст. ложка
  • какао-порошок 50 г
  • молоко 4 ст. ложки
  • миндаль 50 г
  • печенье сливочное 300 г

ПриготовлениеПравить

Разогрейте кокосовое масло на слабом огне. Взбейте яйца. Соедините сахар, ванильный сахар и какао с молоком. Смешайте теплое молоко с миндалем. Форму для выпечки выложите алюминиевой фольгой или бумагой и выложите первый ряд шоколадного крема. Следующий ряд — прослойка из печенья, затем — слой крема, прослойка из печенья и так до тех пор, пока все компоненты не будут израсходованы. Изделие придавите сверху тарелкой и поставьте холодильник на 4 часа, для того чтобы оно застыло. Выньте пирог из формы, снимите бумагу или фольгу и порежьте «Холодную собаку" на кусочки шириной в 1 см. Такой пирог можно сохранить в холодильнике больше недели в свежем состоянии.

ИсточникПравить

Пирог "Холодная собака"