Рецепт:Сыр в тесте

Время приготовления: 15минут
Сложность: Низкая

ИнгредиентыПравить

  • 100г сыра твёрдых сортов
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. воды
  • растительное масло
  • соль
  • перец по вкусу

ПриготовлениеПравить

Сыр нарезать на брусочки. Яйцо взбить с солью, перцем и водой, добавить муку и замесить тесто, по густоте напоминающую сметану. Сырные брусочки обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде со всех сторон до образования золотистой корочки, 4-6 минут.