Рецепт:Сорбе черешневое

Сорбе черешневое

---

Категория:	Десерты
Порций:	4-5
Время:	8 часов
Сложность:

Сорбе — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа, фруктового сока или пюре. В данном рецепте - на основе черешни.

Ингредиенты

• черешня - 1.5 кг
• пудра сахарная - 350 г
• вино розовое - 200 мл

Приготовление

1. Черешню очистить от косточек.
2. Ягоды положить в блендер и быстро, за 2-3 секунды, измельчить.
3. Добавить сахарную пудру, вино, хорошо перемешать.
4. Массу влить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой.
5. Замораживать 8 часов, перемешивая каждый час, чтобы смесь осталась однородной.

Источник

Черешневое сорбе

См. также

Малиновй сорбет