Рецепт:Салат «Латвия»
Салат «Латвия» — блюдо советской кухни.
Состав
править- рис: 1 стакан
- сметана: 4 ст. л.
- яблоки: 2 шт
- помидоры: 4 шт
- огурцы: 2 шт
- зелень петрушки, укроп: по вкусу
- соль: по вкусу
Приготовление
править- Рис отварить и промыть. Зелень мелко нашинковать. Яблоки очистить и нарезать ломтиками, также нарезать и помидоры, а огурцы — соломкой.
- Перемешать рис с измельчённой зеленью.
- Выложить рис з зеленью в салатницу, горкой. Разместить по бокам нарезанные овощи и фрукты.
- Полить сметаной перед подачей.
Примечания
править- ↑ 1. Салат «Латвия» // Блюда латвийской кухни (набор из 15 открыток). — Шаблон:М: Планета, 1971. — С. 1. — 15 с.