Рецепт:Овсяный кисель с молоком и маслом

Овсяный кисель с молоком и маслом
Категория:	Русские кисели
Порций:	4
Время:	сутки: брожение — 23 часа, варка — 10...15 минут, остывание — 30...60 минут
Сложность:
Статья в Википедии Изображения на Викискладе

Овсяный кисель с молоком и маслом

Список продуктов

• овсяные хлопья «Геркулес» — 60 г
• вода — 250 мл
• молоко — 200 мл
• сливочное или льняное масло — 5 г
• соль по вкусу

Приготовление

Овсяные хлопья залить теплой водой и выдержать сутки в тёплом месте. Смесь процедить, посолить и варить на небольшом огне до загустения. В горячий кисель добавьте сливочное или льняное масло, разлейте в формы и охладите.

Советы и варианты

Перед подачей на стол кисель можно посыпать сахаром или полить вареньем. Можно есть кисель и с молоком.