Рецепт:Ласси из манго и кардамона

Время приготовления: 5 мин Калорийность: В 1 порции: 120 ккал, 2 гр жиров (подробнее)

Ингредиенты

На 6 порций:

• 3 стручка кардамона
• 2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной
• 400 мл (14 fl oz) натурального йогурта
• 200 мл (7 fl oz) молока
• молотый мускатный орех

Инструкции

1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.

2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.