Рецепт:Ласси из манго и кардамона
Время приготовления: 5 мин Калорийность: В 1 порции: 120 ккал, 2 гр жиров (подробнее)
ИнгредиентыПравить
На 6 порций:
- 3 стручка кардамона
- 2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной
- 400 мл (14 fl oz) натурального йогурта
- 200 мл (7 fl oz) молока
- молотый мускатный орех
ИнструкцииПравить
1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.
2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.