Рецепт:Ласси из манго и кардамона

Ласси из манго и кардамона

---

---

Категория:	Напитки
Время:	5 минут
Энергетическая ценность:	120 ккал 2 гр жиров

Ла́сси (хинди लस्सी, лассии) — освежающий индийский напиток пенджабского происхождения.

Ингредиенты

На 6 порций:

• 3 стручка кардамона
• 2 крупных манго или 600 гр мякоти манго, очищенной и нарезанной
• 400 мл (14 fl oz) натурального йогурта
• 200 мл (7 fl oz) молока
• молотый мускатный орех

Инструкции

1. Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.
2. Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного меда или сахара. Разлить по бокалам и посыпать свежим мускатным орехом. Подавать сразу же.