Рецепт:Курица с грибами

Курица с грибами
Категория:	Вторые блюда
Сложность:

Состав

• 2 крупные луковицы
• Филе курицы ок. 1,5 кг
• Грибы 500 г
• Укроп
• Сливки 11% 200 г

Приготовление

Сначала всё нарезать: лук режем мелкими кубиками, грибы и курицу средними. Укроп мы всё же порежем потом, сберегая аромат. Делим лук на 2 равные части. Слегка обжариваем на двух сковородах. В одну сковороду кладём грибы- обжариваем на сливочном масле, на другую — курицу, жарим на растительном масле до полуготовности. Затем совмещаем курицу и грибы, солим, перчим и заливаем сливками. Тушим 15—20 минут, перед подачей курицы посыпаем крошеным укропом.

Для заправки можно использовать жирные сливки или сметану.