Рецепт:Гуакамоле
Гуакамоле
Категория: | Закуски вегетарианская кухня |
Кухня: | Мексиканская кухня |
Ингредиенты: | Авокадо Чеснок Лук репчатый |


Основные ингредиенты
правитьДополнительные ингредиенты
править- 1 нарезанный помидор
- 1 маленький, мелко нарезанный зубчик чеснока
- 1 ½ чайной ложки сока лайма
Рецепт
править- Порезать лук
- Порезать стручковый перец
- Порезать кинзу
- Растереть в песок чеснок
- Перемешать лук, перец и кинзу
- Порезать авокадо разделить на обе части убрать косточку
- Переложить авокадо ко всем ингредиентам
- Добавить помидор
Альтернативный вариант
править- 4 спелых авокадо
- 1 маленькая луковица, грубо нарезанная
- 2 чайные ложки соли
- 1 стручок перца чили, равномерно нарезанный
- 1/2 стакана мелко нарезанных листьев кинзы[5].