Рецепт:Гречка с колбасой
| Гречка с колбасой | ||
|---|---|---|
| Категория: | Вторые блюда | |
| Порций: | 4-6 | |
| Время: | 45 минут | |
| Сложность: |  | |
Ингредиенты
править- гречка — 2 стакана.
- вареная колбаса — 6 ломтиков.
- ломтики свежего бекона — 6 ломтиков.
- масло сливочное — 30 г.
- вяленые помидоры — 6 шт.
- соус томатный (или кетчуп) — по вкусу
- репчатый лук — 1 шт.
- вода — 4 стакана.
Приготовление
править- Вскипятить воду в кастрюле.
- В воду добавить гречку. Варить, пока не останется воды.
- Снять кастрюлю с плиты, добавить сливочное масло и закрыть крышкой.
- Бекон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
- Репчатый лук мелко нарезать и выложить к бекону.
- Добавить мелко нарезанные помидоры.
- Колбасу нарезать и выложить к остальным ингредиентам, поджаривать еще все 5 минут.
- Добавить небольшое количество томатного соуса или кетчупа. Перемешать.
- Разложить блюдо по тарелкам и подать к столу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.