Рецепт:Горячий шоколад

ИнгредиентыПравить

в расчёте на одну порцию

  • Молоко — 200—250 мл
  • Шоколад — 50 г
  • Крахмал (картофельный) — ¼—½ ст. л. (без верха)

ПриготовлениеПравить

Крахмал развести в небольшом количестве молока (для одной порции — ¼ стакана, двух — ½, 3—5 — 1 стакан). Остальное молоко вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Туда же поместить кусочки шоколада. Слегка помешивая добиться растворения шоколада в молоке. Добавить молоко с крахмалом. Нагревать дальше до тех пор, пока напиток не начнёт густеть, после чего убрать с огня. Подавать горячим.